林姝
创始人 / 主理人
茶学专业出身，2015 年在静安开出第一间茶室。负责茶品选品、冲泡标准与服务流程手册的编写与季度更新。
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服务您的，是一支固定团队
上海品茶工作室不做加盟、不外包空间，28 间直营茶室由 9 位持证茶艺师直接服务。 每一位到店的客人，遇到的是同一套标准与同一批人。
Team structure
团队构成
9 位茶艺师分担不同区域与场景，人均从业 6 年以上，全部持证上岗。
3 位国家高级茶艺师
负责核心门店的日常服务、茶品审评与新人带教，同时承担企业茶会的主持与讲解工作。
2 位国家二级评茶师
负责春茶与秋茶的选品评审，按外形、香气、汤色、滋味逐项打分，未达标的茶样不进入茶单。
4 位区域茶艺师
分别常驻静安、黄浦、徐汇与浦东，负责本区茶室的日常冲泡服务与上门茶事服务的外派执行。
内部季度考核
每季度进行一次盲品与实操考核，涵盖出汤时间、温控、茶席整理与讲解表达，考核结果与排班挂钩。
团队成员如何为您服务
- 同一位茶艺师跟进：预约确认后，服务您的茶艺师会在到店前电话沟通茶品偏好与忌口。
- 可指定成员：如希望由某位成员服务，可在预约时说明，我们会优先安排对应档期。
- 企业客户固定对接：企业茶会由空间主理人对接，从场地踏勘到现场执行由同一人负责。
- 课程由讲师本人授课：品鉴课程全程由报名时确认的讲师授课，不中途更换。
加入我们
我们长期招募有茶学背景或愿意从零学起的茶艺师与门店伙伴。工作室提供系统的岗前培训与茶品审评训练， 并按季度考核结果调整职级与薪资。有意向可将个人简介发送至 hello@yehaza.cn， 邮件请注明可到岗的区域与时间。
服务区域
团队常驻静安、黄浦、徐汇、浦东四个区域，其余区域（长宁、虹口、杨浦、普陀、闵行、宝山、嘉定、松江） 由区域茶艺师按排班前往服务，可在预约时说明期望区域与时段。